¥10,967
土着品種 泡１本、白3本を入れた4本セットです。 いずれも和食にもよく合う商品です。 マイオン リボッラ・ジャッラ・スプマンテ ぶどう品種 リボッラ・ジャッラ 色・香り・味わい 収穫後 マセラシオン発酵を行い、その「モス […]
２５％ お買得 土着品種 泡・白4本セット
Category – マイオン
マイオン
３０％お買得 フリウリ州プレポット地区マイオン土着品種３本セット
¥8,701
ぶどう品種 フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の土着品種、リボッラ・ジャッラ、フリウラーノ、スキオッペティーノ 特徴 フリウリ州プレポット地区の孤高の生産者、マイオンが造る土着品種の３種をお買得のセットにしました。 […]
マイオン メルロー FOC ２０２1
¥3,630
生産本数 わずか 600 本 アルコール度数 13.5％ ぶどう品種 メルロー 色・香り・味わい 濃く黒みがかった紫色。 瑞々しい酸となめらかなタンニン。 鉄分を感じる黒系果実の凝縮感。 プラム、ブラックベリー、枯葉、湿 […]
マイオン リボッラ・ジャッラスプマンテ
¥3,630
生産本数 3,000本 アルコール度数 12.5％ ぶどう品種 リボッラ・ジャッラ 色・香り・味わい 収穫後 マセラシオン発酵を行い、その「モスト」を直接ステンレスアウトクラーベ（スプマンテ発酵用タンク）に投入し数か月間 […]
マイオン フリウラーノ DOC ２０２１
¥3,520
生産本数 2,000本 アルコール度数 13.5％ ぶどう品種 Friulano 色・香り・味わい 濃く輝く黄金色。抜栓直後よりは２日ー３日置くか、デキャンタ―または、大ぶりのグラスでゆっくり時間をかけて召し上がることを […]
マイオン スキオッペティーノ D.O.C. FOC 2019
¥5,170
生産本数 2,000本 アルコール度数 13.5％ ぶどう品種 Schioppettino 色・香り・味わい 濃く黒みがかった紫色。ダークチェリーコンポート、青胡椒、山椒、鉱物、スモーキーな香り。 タンニンはしっかり存在 […]
MAION
Az.Agr. Maion Lorella di Duri Claudioの歴史は1876年に遡ります。 現在の4代目オーナー Claudio の妻 Lorella がそれまで一族が長年に亘り所有・ 承継・運営してきたぶどう畑と醸造業を1989年に発展させ、現在は約6HR の ぶどう畑を所有、年間 約１２，０００本を生産しております。
土壌はPrepotto 地域特有の泥灰土壌PONCA, また畑は全て傾斜の急な斜面と なっており、車・機械での作業はできず、剪定、収穫は全て手作業で行っています。
標高 100 M – 200 M。 ぶどうは最古樹齢で42年、最若樹齢で24年 Biologic の認証は、取得しておりませんが、化学肥料、農薬、除草剤は不使用。また、発酵にあたり、酵母も不使用、 ぶどう自らの発酵にゆだね、赤ワインについてはフィルターも使用しておりません。
