生産本数
3,000本

アルコール度数
12.5％

ぶどう品種
リボッラ・ジャッラ

色・香り・味わい
収穫後　マセラシオン発酵を行い、その「モスト」を直接ステンレスアウトクラーベ（スプマンテ発酵用タンク）に投入し数か月間発酵。
メトドアンセストラーレにも似た、清涼感あふれ、ミネラル感とジューシーな柑橘系果実味を感じながらも切れの良い超ドライなスパークリング。　リボッラ・ジャッラの果実感とホロ苦みを残したシャープなスプマンテ。