トスカーナの自然派の造り手、ニッコロラーリのオレンジワイン2種、赤2種をお試し価格でセットにしました。

じわじわとくる旨味ある、飲みやすいトレビアーノ2種（オレンジワイン）サンジョベーゼ2種　の飲み比べです。

ぶどう品種
サンジョヴェーゼ　１００％　　トレビアーノ　１００％

オレンジワイン

＊　ビートニク　2022　　（トレビアーノ　１００％）

樹齢40年の樹から9月末に収穫したブドウを除梗後、コンクリートタンクで10日以上醸し。毎日2回リモンタッジョ。無清澄。無濾過。 タンニンとボディのあるオレンジワイン。　紅茶、梅、ミント、タイムなどスパイスのニュアンス。和食にも合うオレンジワイン @スカンディッチ

＊　ラ・ティグレ　 2022   (トレビアーノ　１００％）

樹齢40年の樹から9月末に収穫したブドウを除梗後直接木樽に入れて10カ月マセラシオン。毎日2回リモンタッジョ。無清澄。無濾過。＠ラストラ・ア・シーニャ

タンニンとボディのあるオレンジワイン。　柑橘系の果実味（干したオレンジの皮）、紅茶、梅、ミント、タイムなどスパイスのニュアンス。

赤ワイン

＊　リンプレヴィスト　2021  （サンジョベーゼ　１００％）

樹齢40年の樹から9月末に収穫したブドウをセメントタンクで約2週間マセラシオン、毎日2度のリモンタッジョとデレスタージュののちにセメントタンクで8カ月醸造、熟成。無清澄。無濾過。＠サンカッシアーノ・イン・ヴァルディ・ペーザ　（キャンティクラッシコ）  開けたてに、やや還元香あるも時間の経過で消える。凝縮したチャーミングな果実の甘み、フランボワーズやチェリー、梅、ミント、シダー、コショーなどのスパイス味。

＊　ラ・ミスキア　2020（サンジョベーゼ　１００％）

樹齢25-40年の樹から9月末に収穫したブドウを除梗後直接木樽に入れて10カ月マセラシオン。毎日2回リモンタッジョ。無清澄。無濾過　＠ラストラ・ア・シーニャ　チャーミングで軽やかな果実味に、開けたては嫌味のない還元香。出汁のようなアミノ酸の旨味。すみれ、すもも・チェリーの甘酸っぱさにミントやシダーのニュアンス