～カンティーナ・デル・シニョーレ～

本邦　初入荷
2億9千万年前のマグマが生み出すワイン
～　ガッティナーラの火山性土壌　～

約３億年ほど前、地球上には「パンゲア」と呼ばれる大陸が一つしかなかった時代に、火山の大爆発が起き、膨大な量の物質が噴火、原子爆弾２５０個ほどにも相当するエネルギーが一気に放出されました。　その後、約６千万年前頃から３千万年前頃の間にアフリカ大陸が漂流し、ヨーロッパ大陸と衝突したためにその衝撃で地面がせり上がりアルプスが形成されました。　その際にガッティナーラ地域も含まれるセジア渓谷地域が約９０度折りたたまれる【地殻反転現象】が起きたおかげで、元々は２５キロ（～３０キロ）の深さにあった「マントルペリドタイト」が地表近くに現れたため、現在でも肉眼でそれを観察することができます。
今や化石化してはいるものの、地殻の最深部にある火山の下のマグマ系の部分が地表に現れているのはセジア渓谷地域が世界でも唯一の例で、非常に珍しく、最深部のマグマに含まれる多様なミネラル（斑岩、花崗岩、鉄、石英、長石など）をガッティナーラのワインは含んでいます。

１４００年代～１５００年代に活躍した
枢機卿
メルクリーノ・アルボリオ

ガッティナーラ出身の政治家。
神聖ローマ帝国皇帝カルロ５世（かつてはヨーロッパ統一を模索した皇帝）を、首相として支え、生前の功績をたたえられ枢機卿となった。
（当時はまだ「ガッティナーラ」という呼称がなかった時代）ガッティナーラ産ワインを愛し当時はまだビジネスの会食の席では「ワインを飲む」習慣がなかった時代に、おそらくイタリアでは初めて、ビジネスランチやビジネスディナーの席でゲストにガッティナーラのワインをふるまい、ワインの力も借りて交渉をまとめていたとされる。

トーマス・ジェファーソン
第三代アメリカ大統領
アメリカ独立宣言書起草者

トーマス・ジェファーソンが駐仏公使時代の１７８７年にトリノ滞在時にヴェルチェッリに立ち寄り「イタリアにガッティナーラという素晴らしいネッビオーロがある」と記述した史実が残っている。
ジェファーソンは熱烈なワインの愛好家であったことも知られている。