¥9,900
生産本数 800 本 アルコール度数 １５ ％ ぶどう品種 ネッビオーロ １００％ 色・香り・味わい 収穫後、除梗してプレス、10日間ほど毎日温度管理しながらポンピングして醗酵。その後自醗酵。小樽で36カ月熟成。その後1 […]
リ・ダ・ロカ バローロ・リゼルバ DOCG マスーエ ２０１５
Category – リ・ダ・ロカ
リ・ダ・ロカ
リ・ダ・ロカ ロエロ DOCG ２０１９
¥4,730
生産本数 ２，５００ 本 アルコール度数 １４．５ ％ ぶどう品種 ネッビオーロ １００％ 色・香り・味わい 収穫後マセラシオンをオークの木槽で長めにおこない、アルコール発酵・マロラクテック醗酵。 その後オークのトノーと […]
リ・ダ・ロカ バルベーラ・ダルバ DOC ２０２１
¥3,520
生産本数 ５，０００ 本 アルコール度数 １４．５ ％ ぶどう品種 バルベーラ １００％ 色・香り・味わい 収穫後、アルコール発酵、マロラクテック醗酵をステンレスで行ったあと、最低3カ月間瓶で熟成。 明るいルビー色、で紫 […]
リ・ダ・ロカ ピエモンテ・ボナルダ DOC ２０２２ （微発泡）
¥3,520
生産本数 ３，５００ 本 アルコール度数 １３．５ ％ ぶどう品種 ボナルダ １００％ 色・香り・味わい 収穫後、アルコール発酵、マロラクテック醗酵をステンレスで行い、アウトクラーヴェで1カ月間二次醗酵。 濃いルビー色、 […]
リ・ダ・ロカ ランゲファヴォリータ DOC ２０２２
¥3,520
生産本数 ５，０００ 本 アルコール度数 １３．５ ％ ぶどう品種 ファヴォリータ １００％ 色・香り・味わい ステンレス発酵・熟成 白い華洋梨など白いフルーツのニュアンス。厚みあるミネラルと心地よい柑橘系の酸。 バラン […]
リ・ダ・ロカ ロエロ・アルネイス リゼルバ チェレア DOCG ２０２０
¥7,150
生産本数 ２，５００ 本 アルコール度数 １４．５ ％ ぶどう品種 アルネイス １００％ 色・香り・味わい 低温でマセラシオン18時間。2/3 はステンレスで発酵1/3 はアカシアのトノーで発酵。 12カ月アカシアのトノ […]
Ri Da Roca
公式創業年は現当主の父母（ルイージ、マリアテレザ）により会社として設立した1994年ではあるが、祖父ジュゼッペが第二次世界大戦から戻った1946年に植えられたネッビオーロから始まり、ブドウ農家として営まれてきた。
現在の当主アンドレアは3代目にあたり、ロエロのデマリエ家とは親戚筋にあたる（パオロ・デマリエの祖母が現当主の大叔母にあたる）自社畑のブドウのみを使用し、家族経営で営まれている。
2015年より、オーガニック認証取得に準備を行っているが、2012年よりソーラーパネルを導入、節電タイプのセラーに設備を変更している。
祖父 ジュゼッペのモットー「優れたワインは優れたぶどうから」を家族ぐるみで実践している。
