生産本数
800 本

アルコール度数
１５　％

ぶどう品種
ネッビオーロ　１００％

色・香り・味わい

収穫後、除梗してプレス、10日間ほど毎日温度管理しながらポンピングして醗酵。その後自醗酵。小樽で36カ月熟成。その後12カ月ステンレス樽で熟成。

完熟した果実、すみれ、バラ、なめし皮とシナモンの香り。クリーンで瑞々しい味わい。

アルコールのパワーを感じながら、タンニンは柔らかく、長いアフター。　黒系果実の凝縮感。

MASUE とは小作人を意味し、昔は借地代として生産量の半分を地主に差し出していた。