生産本数
８，０００ 本

アルコール度数
１４．０ ％

ぶどう品種
サンジョヴェーゼ　９０％、マルバジア・ネーラ　１０％

醸造・色・香り・味わい

9月下旬-10月初旬に7-22年の樹齢の木から収穫したブドウを約20日間セメントタンク/INOXで醗酵。うち約３０％を20-30日間マセラシオン。その後30日間MLFののち、18か月間木樽で熟成（５０％は２０HLのスラヴォニア・オーク樽　残り５０％は５００Ltrのトノー）果実の凝縮感、複雑なアロマにパワフルなタンニンとボディ。