ぶどう品種
リボッラ・ジャッラ、マルバジア、ソーヴィニヨン・ブラン

　特徴　
フリウリ州　アンニアの　ボルトルッソのワインは、イタリアでも稀有な立地、『干潟』で栽培されたぶどうから造られたワインです。
さわやかでフルーティーなスパークリングと世界のソビニョンコンクールで金賞を受賞した実力のあるソビニョンを含む３本セットで爽やかにお楽しみください。
土壌の塩味のミネラルを豊富に感じるボルトルッソのワインは、日本食にもよく合います。

　リボッラ・ジャッラ・スプマンテ（白泡）　
ブドウ品種は、リボッラ・ジャッラ。　赤りんご、レモンピール、カモミール、ほんのり青草の香り。果実の凝縮感あり、酸とハーブ風味で緩みなくミネラル感とほろ苦みでドライですっきりとした辛口。
野菜、生ハムなどのアンティパスト、また、貝、イカ、たこなどの海鮮料理、　和食、お寿司、天ぷらにも

　マルバジア　（白）　
ぶどう品種はマルバジア。　ほのかな微発泡。花の蜜、マスカット、白桃のコンポート、ドライハーブの香り。滑らかな触感。　アタックでは軽い花の蜜的果実の甘さがあるが、内部の繊細な酸ときめ細やかなミネラル感があり、後半もだれずに引き締まる。最後まで塩味とスパイシーさが効き、すっきり切れの良い後味。女性にファンの多いワインです。
野菜、生ハムなどのアンティパスト、また、貝、イカ、たこなどの海鮮料理、　和食、お寿司、天ぷらにも

　ソビニョン　（白）
ぶどう品種は、ソビニョンブラン。　辛口の白。　青リンゴ、洋梨、白い花の香り。　つるりとした触感、酸やハーブ的なほろ苦みで引き締まり、ほのかに塩っぽさあるドライな後味。　終始、素直で清々しい。　野菜、生ハムなどのアンティパスト、また、貝、イカ、たこなどの海鮮料理、　和食、お寿司、天ぷらにも