2019年3月 サクラアワード ダイヤモンドトロフィー受賞
生産本数
1,500本

アルコール度数
16.0％

ぶどう品種
Corvina -Corvinone 80％、Rondinella 5％、
Merlot-Oseleta-Croatina 15％

色・香り・味わい

収穫後 Appassimento を９０日間施し圧搾後温度管理を行いながらマセラシオン発酵を行い、ステンレスで４０－５０日間発酵。　　その後フレンチオークのバリックとトノーで２年熟成。　樽はすべて新樽を使用。　その後瓶で１年以上熟成。
ドライプルーン、セミドライいちじく、シナモン、甘草、ムスク、たばこ、カカオの香。緻密でベルベッティ。果実のパワーと野性味を感じつつもエレガントで余韻が長い。