生産本数
2,000本

アルコール度数
13.5％

ぶどう品種
Schioppettino

色・香り・味わい
濃く黒みがかった紫色。ダークチェリーコンポート、青胡椒、山椒、鉱物、スモーキーな香り。
タンニンはしっかり存在するが角なく細やか。コショウを噛んだようなスパイシーさやドライハーブ風味が徐々に込み上げ品種独特のワイルドな個性を発揮。
それでいて舌触りは引っかかりなく緻密でなめらか、シルキー。野生味とエレガントさが共存する。
無理のないゆったりとした余韻。数日後のほうが、酸の輪郭がはっきりしてより上品な印象に。