生産本数
８，０００　本

アルコール度数
１３．５　％

ぶどう品種
サンジョヴェーゼ　１００％

色・香り・味わい

9月末にアディマーリの畑で最も優れたブドウを収穫後温度管理をせず、ステンレスタンクで長めにマセラシオン。　オークの500リットルトノーで20カ月熟成。その後6カ月瓶で熟成。

滑らかで伸びやかな酸と滑らかなタンニン。ぶどうの果実味が豊かでエレガント。

バルサミコなど、味わい・香りも複雑でアフターも長い。