ディリーに使いやすいイタリア土着品種の赤ワイン６種類でセットにしました。約２５％オフのお買い得です。

ボルトルッソ　　レフォスコ・ペドゥンコロ・ロッソ　２０１９　　 レフォスコ・ペデゥンコロ・ロッソ　１００％

色・香り・味わい
ブラックベリーやダークチェリーコンポート、赤バラのドライフラワー、シナモン、黒蜜、鉱物、ロースティでスモーキーな香り。緻密でしっとりとなめらかなアタック。凝縮果実味にタンニンやスパイシーさが細やかに存在。　酸が融合し緩みなく、スパイシーでワイルド、エキゾチックさもある余韻。抜栓２日目になると全体が馴染み、よりしっとりとした官能的なニュアンスに。かつお節系のアミノ酸のような旨味もあり、　鴨の照り焼きなど、幅広く和食にも合わせやすい。　とんかつなど、ソースとの相性も◎。

ボルトルッソ　　フランコニア　２０１９　　フランコニア１００％

色・香り・味わい
シルキーで軽やかなタンニンとジャミ―で濃厚な果実の凝縮感に青野菜のニュアンス。　（通称　青ワインー　ブラウフレンキッシュ）　バランスの取れた酸、スパイシーな味わい。　　肉の煮込み、　鳥・豚のシンプルな　ロースト・　ソテーや、ステーキを　塩とわさびで！・・

デマリエ　バルベーラ・ダ・アルバ　スーペリオーレ　DOC　２０１８　バルベーラ　100 %

色・香り・味わい
果実の凝縮感、プルーン、ベリー、チェリーのニュアンス。心地よい酸味とドライで長いアフターにスパイシーさも。

グリルした肉料理、ジビエ料理や、熟成したチーズとともに・・・

デルシニョーレ　　ラ・クロッタ　DOC２０１８　　スパンナ（ネッビオーロ）１００％

色・香り・味わい
鉱物の香りに、柔らかくこなれたタンニン。　すみれ、バラのような香り。　果実の凝縮感、ぶどうの甘みと塩味のミネラル。

コルシニャーノ　　キャンティクラッシコ　”ラ・コッピア”　２０１７　　サンジョヴェーゼ１００％

色・香り・味わい
赤いチェリーなど赤系果実の凝縮感、心地よい酸とタンニンのバランス。鼻へ抜ける複雑なアロマと長い余韻。

カヴェディーニ　ヴァルポリチェッラ　DOC　２０１９

ブドウ品種　コルヴィーナ、コルヴィノーネ 80％、ロンディネッラ １５％、オセレータ 　５％

色・香り・味わい

圧搾後、温度管理を行いながらマセラシオン発酵を行い、ステンレスで５－６か月発酵。
チェリーコンポート、赤い花、甘草、ドライハーブ、鉄などクリーンでチャーミングな香。　フレッシュなアタック。　ジューシーでみずみずしい果実味。タンニンと酸のバランスよく、後半現れるスパイシーさや、ドライハーブ風味で引き締まる。