カーザ・ルッチョラ ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ DOC マチェラート

IMACLB0320

カーザ・ルッチョラ ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ DOC マチェラート  (IMACLB0320)

定価
¥4,840
販売価格
¥4,840
在庫状態 : 在庫僅少

生産本数
1,000本

アルコール度数
12.5 %

ぶどう品種
ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ 100 %

色・香り・味わい

セメントタンクで1カ月間温度管理せずにマセラシオン。1日2-3回圧搾を行う。皮と種を取り除き引き続きセメントで温度管理せず15カ月熟成後、荒いメッシュでフィルターしてボトリング。

熟れた洋梨、りんご、柑橘系の酸、紅茶のニュアンス

タンニンとほろ苦み。 紹興酒的 長い余韻

カルパッチョ、生ハム、サラミ、苦みのある野菜、香辛料や山菜などを用いた前菜。 中程度に熟成した中華料理全般。

数量
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