土着品種 赤 お買い得 4本セット 

IMXM4R0122

赤4本セット  (IMXM4R0122)

定価
¥15,290
販売価格
¥11,550
在庫状態 : 在庫僅少

ディリーに使いやすい赤ワインとちょっと高級なリパッソも入れて4種類でセットにしました。

デマリエ バルベーラ・ダ・アルバ スーペリオーレ バルベーラ 100 %

色・香り・味わい
果実の凝縮感、プルーン、ベリー、チェリーのニュアンス。心地よい酸味とドライで長いアフターにスパイシーさも。
グリルした肉料理、ジビエ料理や、熟成したチーズとともに・・・

 

カヴェディーニ リパッソ・スーペリオーレ 2016

ブドウ品種 コルヴィーナ、コルヴィノーネ 80%、ロンディネッラ 10%、メルロー、オセレータ 10%

色・香り・味わい

収穫後、Appassimento を40日間施し、圧搾後温度管理を行いながらマセラシオン発酵を行う際に5-6日程度 Amarone の搾りかすに浸す。 その後ステンレス発酵40-50日。Amarone を醸造したあとのフレンチオークのバリックとトノーで1年熟成。
黒果実、土、甘草などエキゾチックでスパイシーな香り。 緻密で凝縮した果実味。 後半野性味も伝わり、ゆったりとした余韻。 酸・タンニン・果実味のバランスは抜群。

 

ボルトルッソ  フランコニア 2019  フランコニア100%

色・香り・味わい
シルキーで軽やかなタンニンとジャミ―で濃厚な果実の凝縮感に青野菜のニュアンス。 (通称 青ワインー ブラウフレンキッシュ) バランスの取れた酸、スパイシーな味わい。  肉の煮込み、 鳥・豚のシンプルな ロースト・ ソテーや、ステーキを 塩とわさびで!・・

 

コルシニャーノ  キャンティクラッシコ ”ラ・コッピア” 2017  サンジョヴェーゼ100%

色・香り・味わい
赤いチェリーなど赤系果実の凝縮感、心地よい酸とタンニンのバランス。鼻へ抜ける複雑なアロマと長い余韻。

数量
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