アルコール度数
40.0％

ぶどう品種
ピノ・ネロ　60% テロルデゴ　 40%

１９７５年１０月２０日、現在の当主ルイージ・ドルツァンに長男ミケーレが生まれたことを祝い、ピノ・ネロとテロルデゴのワインを銅窯で６回蒸留。　その後３日間で零度まで冷却してぶどうの油分と不純物を除去。
オークのバリック（小樽）で４３年熟成。

アルコール感を感じさせない、まろやかなアタック。　芳醇な香りと長いアフター